| Bánki Éva - Confiteor |
2022-12-03 09:21:02 |
| Bánki Éva - Confiteor De hát olyan vagyok, mint a többiek. Semmilyen. Hús, vér, idegek. Sok-sok sértés. Vesztett háborúk, keserű szerelmek. Reggel húst eszek, ebédre főzeléket, este gyümölcsöket - halottakkal lakok jól, tehetetlen, puha, könnyen lebomló tes... |
| Jeges ribizlileves |
2021-08-08 19:42:15 |
| Hozzávalók 4 személyre 1 kg ribizli 1 narancs 1 citrom 3 evőkanál méz 2 evőkanál vaníliás cukor 2 dl tejszín 1 csokor citromfű A ribizlit alaposan megmosom, leszemezem. A narancsot és a citromot kifacsarom. A ribizli felét a mézzel, a vaníliás cuk... |
| Firenzei citromos csirke |
2020-08-23 07:00:22 |
| Hozzávalók: 70 dkg csirkemell filé 2 közepes, kezeletlen héjú citrom 1 ek friss, aprított rozmaring 2 gerezd fokhagyma 0,5 dl olaj (ízlés szerint napraforgó vagy olíva) Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: Az egyik citrom levét kifacsarom, a másikat karikára-, majd négybe vágom. Hozzá adom az olajat, a reszelt fokhagymát, a sót, a borsot, az... |
| Házi praktikák |
2019-07-18 23:38:16 |
| Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem "köpköd" sütés közben. Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve lefagyasztom. Bármikor elővehetem... |
| Nagymamáink házi praktikái – 46 praktika a háztartásba |
2019-05-05 16:29:38 |
| 1.Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem “köpköd" sütés közben. Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekhez kiváló. A levét kifacsarom, és jégkockakészítőbe téve lefagyasztom. Bármikor... |
| Nagymamáink házi praktikái |
2019-04-23 17:20:00 |
| 46 praktika a háztartásban amit nem árt tudni • Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem “köpköd" sütés közben. • Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. • Süteményekhez ki... |
| H.Kohut Katalin: Töltött tök |
2018-09-27 15:15:34 |
| H.Kohut Katalin: Töltött tök A nyár nem múlhat el finom zöldségek, vitaminok nélkül. A tököt többféleképpen lehet felhasználni, lereszelve főzeléknek, fasírtnak, vagy tölteni. Mostani receptem fogyókúrásoknak, diétásoknak kedvező, de bátran készítheti mindenki ízlése és kedve szerint. Hozzávalók: 2 kg-os tök 15 dkg szójagranulátum 2 tojás só ízlés szerint piros... |
| Tallóztam |
2018-09-05 08:04:17 |
| 46 háztartási praktika! Sokat még a Nagymamám tanított nekem! Ha a csirkemájat sütés előtt villával megszurkáljuk, nem “köpköd" sütés közben. Amikor olcsóbb citromhoz jutok, bevásárolok belőle akár 1-2 kg-t is. A jól megmosott gyümölcs héját lereszelem, és cukorral összekeverve egy műanyag, zárható tetejű edénybe teszem és lefagyasztom. Süteményekh... |
| 27 olyan konyhai tanács, hogy eldobod az agyad! |
2018-08-23 10:39:02 |
| A petrezselyem és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok. A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt vöröshagymát teszünk. Ha a szárazbabhoz főzésközben fél zöldpaprikát adunk, kiho... |
| Konyhai turpisságok! |
2018-08-04 17:49:09 |
| Mivel a csirke (tyúk) legnemesebb része a melle,ezért,hogy ne legyen olyan száraz! éjszakára íróban (savanyú tej) - ben áztatom,amitől finom ízű lesz és nem szárad ki. Ha sok petrezselyem gyűlik össze! Jól megmossuk,lecsepegtetjük,és szivar alakúra összecsavarva, szorosan,majd nylon zacskóban sokáig eláll a fagyasztóban. Felhasználáskor,szeletelünk belőle,amennyire épp szük... |
|
Következő